Senf selbst herstellen

Senf: Ganz einfach selbst gemacht - unser Mini-Workshop im Westend 

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe Zu Tisch im Westend laden wir euch herzlich zu unserem Mini-Senf-Workshop ein. Vergesst die langweilige Standard-Wurstbegleitung – bei uns wird der Senf zum Star der Küche! 

Was erwartet euch?

• Senf-Wissen: Wir klären auf, woher Senf stammt und welche Unterschiede es zwischen grünem, braunem und gelbem Senf gibt. Außerdem sprechen wir über die Vorteile der Pflanze für die Bodengesundheit.
• Senf-Zubereitung: Gemeinsam mörsern, rühren und abschmecken! 
• Verkostung: Bei einer kleinen Brotzeit probieren wir unsere selbst kreierte Senfsorte.
• Tipp: Senf-Podcast - hört das BR-Interview mit MER-Vorständin Susanne Kiehl, in dem es um die kulinarischen Geheimnisse des Senfs geht. Ihr erfahrt, warum der Senf nicht nur auf der Wurst, sondern auch im Ohr ein Genuss ist! Hier geht's zum Podcast. 

Wann? Am Mittwoch, den 10. April 2024, von 19:00 bis 20:30 Uhr

Wo? In der Koch-Werkstsatt Mundo Sano, Ligsalzstr. 29, 80339 München

Kosten: keine

Mitbringen: Bitte bringt 1 kleines Glas mit Schraubverschluss, eine Schürze und ein Geschirrtuch mit. Und natürlich eure Neugier und Freude am Kochen!

Anmeldung: Schickt eine E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Wir freuen uns auf euch!