Wir setzen uns für ein resilientes, zukunftsfähiges und faires Agrar- & Ernährungssystem in der Region München ein
Unser Ziel
Unser Ziel ist ein resilientes, gerechtes und gemeinwohlorientiertes Agrar- & Ernährungssystem für die Region München, durch das saisonale und regionale Lebensmittel aus fairer und ökologischer Produktion sowie artgerechterTierhaltung gefördert und für alle Menschen in München zugänglich werden.
Wir setzen uns ein für die Ernährungswende im Großraum München und für die der Agrarwende der angeschlossenen Landkreise, die die Region ernähren.
Wie arbeiten Ernährungsräte?
Die Versorgung unserer Städte nachhaltig gestalten
In ihrer aktuellen Form schädigt die Lebensmittelversorgung die Umwelt, beschleunigt den Klimawandel und führt zu sozialen Missständen. Ernährungsräte sind ist ein Instrument, um den notwendigen Wandel des städtischen Ernährungssystems anzugehen.
Vor Ort beginnen
Natürlich lässt sich ein globales Ernährungssystem nicht allein durch lokales Handeln verändern. Es gibt aber viele Handlungsoptionen in der Stadt, welche die lokale Lebensmittelversorgung optimieren und einen Baustein zur Gesamtlösung beitragen können. Ein Ernährungsrat hilft, das städtische Ernährungssystem zu verbessern.
Eine lokale Ernährungspolitik etablieren
Eine koordinierte Ernährungspolitik muss das ganze Ernährungssystem von der Erzeugung bis zur Entsorgung im Blick haben. Ernährungsräte sind wichtig, um Zielsetzungen für diese lokale Ernährungspolitik zu diskutieren, Handlungsprogramme zu erarbeiten und dessen Umsetzung zu begleiten.
Das Wissen von Landwirt bis Verbraucher integrieren
Um neue Lösungen und lokale Handlungsansätze für eine lokale Ernährungspolitik zu finden, braucht es die Kreativität und das Wissen möglichst vieler Akteure aus dem Ernährungssystem, vom Landwirt bis zum Verbraucher. Ein Ernährungsrat ist eine Plattform, die alle Beteiligte vor Ort vernetzt.
Unsere Werte
gemeinwohlorientiert
wir setzen uns für eine gesunde und resiliente Lebensmittelversorgung ein, die für alle Menschen zugänglich und erschwinglich ist - heute und in Zukunft
lösungsorientiert
wir erarbeiten Lösungsansätze, initiieren und realisieren Projekte und gestalten so die Ernährungswende aktiv mit
zukunftsfähig
das Ziel unserer Arbeit ist ein tragfähiges Agrar- & Ernährungssystem, das für Mensch, Umwelt und Tier arbeitet
ganzheitlich
das Thema Ernährungs- und Agrarwende gehen wir umfassend an: vom Acker bis zum Teller, und von der Zivilgesellschaft über die Politik bis zur Wirtschaft - jeder hat Stellschrauben in der Hand
